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生鮮商品配送中會(huì)遇到哪些儲(chǔ)存問題?

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掃一掃!生鮮商品配送中會(huì)遇到哪些儲(chǔ)存問題?掃一掃!
瀏覽:- 發(fā)布日期:2019-04-19 18:21:33【
        配送服務(wù)已經(jīng)在我國(guó)逐漸普及,但是生鮮商品的配送服務(wù)在我國(guó)乃至國(guó)際上仍然尚未普及,主要是受制于生鮮商品的“zui后一公里”配送問題。
“zui后一公里”,是指物流的zui后一個(gè)環(huán)節(jié),即如何讓商品從配送車輛,送到客戶的手中。對(duì)普通商品而言,目前的快遞公司、物流公司可以解決這一問題,因?yàn)槠胀ㄉ唐穼?duì)存放沒有時(shí)限要求,如果客戶不在家暫時(shí)無(wú)法送貨上門,送貨員可以選擇下次送貨,或者將商品放置于小區(qū)、辦公樓的物管處,等客戶方便時(shí)去物管處取貨。

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由于生鮮商品存放的時(shí)效性,無(wú)法選擇下次送貨,因?yàn)橐坏╁e(cuò)過送貨時(shí)間二次送貨時(shí),生鮮商品可能已經(jīng)變質(zhì)無(wú)法食用。同樣生鮮商品也無(wú)法暫存于物管處,因?yàn)槲锕芴幉痪邆淅洳貤l件,放置幾個(gè)小時(shí)后,商品同樣會(huì)變質(zhì)腐壞。

為了解決這一問題,物流公交公司以及生鮮電子配送公司一般采用的方法是在社區(qū)設(shè)立“生鮮提貨站”。即在社區(qū)旁邊搭建一個(gè)簡(jiǎn)易小屋,內(nèi)有一個(gè)或多個(gè)冷藏柜,并有專人值守,送貨車將貨物送至“提貨站”的冷藏柜中,然后由“提貨站”工作人員通知消費(fèi)者前來(lái)取貨。

“生鮮提貨站”做為生鮮上商品配送的“zui后一公里”取貨方案,有著比較嚴(yán)重的缺陷:

1、占地面積較大,只能搭建在小區(qū)外,客戶取貨不方便。

2、冷藏柜體積小,而且貨物只能堆垛放置,存儲(chǔ)量小且易壓損貨物。
3、站內(nèi)必須有人值守,人力成本較高,造成成本增加,社會(huì)資源浪費(fèi)。

4、提貨站人員存在上下班時(shí)間限制,無(wú)法24小時(shí)提供取貨服務(wù)。

5、送貨、通知、取貨過程完全是人工操作,容易出現(xiàn)錯(cuò)漏。

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